Juste-Aurèle Meissonnier (1695-1750) était le plus grand maître de l’orfèvrerie de la cour royale de Louis XV. Il a dessiné aussi des soupières en porcelaine, qui étaient souvent embellies de créatures que l’on trouvait dans les soupes, comme les lapins ou les écrevisses. L’œuvre de Meissonnier a inspiré plus tard les artistes du style «art nouveau», comme Hector Guimard, au début du vingtième siècle.
